Dakar : 1 tonne de produits alimentaires impropres saisie au marché de Gueule Tapée

Une opération de contrôle menée par la Brigade départementale d’hygiène de Dakar a abouti à la saisie d’une tonne de produits alimentaires impropres à la consommation au marché de Gueule Tapée. La valeur totale des marchandises retirées du circuit commercial est estimée à 900 000 FCFA.

Produits périmés retirés des étals

Parmi les lots saisis figurent des jus (marques Joker et Foster), de la mayonnaise, du thiara et du sucre glace. Les denrées présentaient des dates de péremption dépassées et ne répondaient plus aux normes sanitaires, selon la brigade dirigée par le commandant Ibrahima Guèye.

Appel à la vigilance

Le commandant Guèye a exhorté les commerçants à plus de rigueur dans le stockage et la vente des denrées, en particulier celles importées de la sous-région. Il a également invité les consommateurs à vérifier les dates de péremption, l’état des emballages et les conditions de conservation avant achat, en rappelant les risques d’intoxication alimentaire.

Situation liée aux intempéries

Lors de la même intervention, la Brigade d’hygiène a signalé des conséquences des récentes intempéries dans la Zone de Captage : 24 maisons inondées, dont 7 classées sinistrées, entraînant le déplacement de 7 familles et affectant plus de 95 personnes. Les autorités sanitaires recommandent des opérations de désinfection et de démoustication pour prévenir les maladies liées à la stagnation des eaux.

Source initiale : senego.com