Casamance : 30 jeunes formés pour réduire les pertes post‑récoltes et créer une unité de valorisation

En Casamance, 30 jeunes — dont 80 % de femmes et quelques personnes en situation de handicap — ont achevé une formation de 30 jours organisée par le Programme alimentaire mondial (PAM) et l’Institut des Technologies du Digital (ITD). L’objectif : préparer la mise en place d’une Unité de gestion des pertes post‑récoltes (UGPP) pour mieux transformer, conserver et valoriser les récoltes de la région.

Former des acteurs locaux pour piloter l’unité

La formation, organisée dans le cadre du projet Salouma du PAM, a réuni 30 bénéficiaires choisis parmi plus de 400 candidats. Outre des compétences techniques sur la transformation et la conservation des produits, le cursus a couvert le développement personnel, l’entrepreneuriat, la gestion financière, le travail d’équipe et le management de projet. Les profils retenus incluent des compétences en comptabilité, commerce, transformation et gestion afin d’assurer le fonctionnement de l’UGPP dès son démarrage.

Réduire les pertes, assurer l’accès aux denrées et créer des emplois

La Casamance, souvent décrite comme un « grenier » agricole, subit chaque année d’importantes pertes post‑récoltes faute d’infrastructures adaptées. Le PAM estime que la future unité contribuera à réduire ces pertes, améliorer l’accès aux denrées tout au long de l’année et renforcer la souveraineté alimentaire locale. Les partenaires insistent aussi sur l’impact socio‑économique attendu : création d’emplois durables, inclusion des femmes et des personnes en situation de handicap, et meilleure valorisation des produits des producteurs, commerçants et transformatrices de la région.

L’ITD prévoit de poursuivre l’accompagnement des lauréats au‑delà de la formation pour garantir la concrétisation du projet sur le terrain et transformer la contrainte des pertes post‑récoltes en opportunité de développement local.

Source initiale : seneweb.com