L’AMIS alerte sur les difficultés de la filière meunière et la hausse des importations de blé

Chapo : L’Association des meuniers du Sénégal (AMIS) met en garde contre les fragilités de la filière meunière, exposée aux variations des marchés internationaux et à la hausse continue des importations de blé, essentielles à l’approvisionnement en farine du pays.

Des importations en hausse et un approvisionnement dépendant des marchés mondiaux

Selon les données communiquées à l’AMIS, les importations sénégalaises de blé ont atteint 904 947 tonnes en 2024 pour une valeur de 184,9 milliards de FCFA. En 2025, elles ont progressé à 982 106 tonnes, soit +8,5 % en volume et une cinquième année consécutive d’augmentation. Cette dépendance au blé importé expose la filière aux fluctuations des cours mondiaux du grain, ainsi qu’aux coûts de fret, d’assurance et d’acheminement.

Fret, géopolitique et volatilité des prix

L’AMIS souligne que le prix du blé livré varie fortement selon les périodes : à titre d’exemple cité dans le communiqué, le blé tendre affichait des prix en Algérie passant d’environ 289–290 USD/t C&F début août 2026 à 319–321 USD/t C&F à la mi-septembre, soit un écart d’environ 30 USD/t en six semaines. Les tensions géopolitiques et les risques sur certaines routes commerciales, notamment en mer Noire, pèsent aussi sur les conditions de transport et d’assurance, accentuant l’incertitude sur le coût final des approvisionnements.

Préserver l’équilibre entre accessibilité et viabilité industrielle

Pour l’AMIS, l’enjeu est double : sécuriser des volumes élevés de blé pour répondre à une forte demande nationale tout en absorbant la volatilité des coûts (prix, fret, assurance, logistique, financement). La farine restant un produit essentiel pour les ménages, il est crucial de préserver l’équilibre entre accessibilité pour les consommateurs et viabilité des meuneries, qui soutiennent un vaste écosystème (transport, distribution, boulangerie, autres activités agroalimentaires).

L’Association affirme que ses membres restent mobilisés pour assurer la continuité des activités et annonce la poursuite du dialogue avec l’ensemble des parties prenantes afin de favoriser une compréhension partagée des évolutions économiques du secteur.

Source initiale : seneweb.com